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超簡単!!小龍包
by くり子223
意外と簡単に出来ます!! 出来たては、格別美味しいですよ! 是非作ってみてくださいね♪
材料
■
(皮)
強力粉
100g
小麦粉
50g
塩
小さじ1/2
ぬるま湯
70g
卵
30g
■
(具)
豚ひき肉
100g
■
(スープ)
中華スープ
100cc
ゼラチン
2.5g
このレシピの生い立ち
蒸したての小龍包は、最高!! 美味しいですよ~!!!!
1.
スープを温めて ゼラチンを溶かし 冷蔵庫で固めておく。
2.
皮の材料を全てボウルに入れこね、ラップをして常温でねかしておく(30分以上)
3.
ひき肉と塩コショウ、醤油で味付けして、片栗粉大1を混ぜておく。1が固まったら、ぐちゃぐちゃにして混ぜる。
4.
2を10等分にわけ、中に3の具を入れ包む。
5.
4を蒸し器に入れ 沸騰したら8分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/1567976
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