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美味しくダイエット☆トマトスープ
by saorinrin*
定番のトマトスープ♪作り置きして、我が家ではカレーにも変身します(・∀・)
コツ、ポイント
最初にしっかり炒める事と、煮込むことで味に深みが出ます。これをベースにカレーを作ると絶品です♪
材料
■
具材
きのこ類(えのき・しめじ・まいたけ・しいたけ等)
一袋半分使用
じゃがいも
小2個
にんじん
1/2
たまねぎ
1個
ベーコン
5枚
■
調味料
バター
大2
コンソメ
大1~2
MUTTIトマト缶
半分
水
500cc
塩胡椒
適量
砂糖
小1/2
バジル
2枚
月桂樹(ローレル)
2枚
このレシピの生い立ち
MUTTIトマト缶をモニターで戴いたので、きのこを使ったスープを作ってみました♪
1.
きのこ類や野菜を食べやすい大きさに切り、バターでしんなりするまで炒める。
2.
トマト缶、水、コンソメ、砂糖、ローレルを入れ、30分ほど煮込む。
3.
塩胡椒で味をととのえて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1569421
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