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生クリーム入り豆乳プリン♪
by pinkpurin
ぷるんぷるんの豆乳プリン 豆乳が苦手な方でも食べやすいプリンです。 カラメルソースがなくてもそのままでも美味しいです♪
コツ、ポイント
砂糖の量はお好みで増減して下さい☆
材料
(約5個分)
調整豆乳
200ml
きび砂糖(上白糖でもOK)
大さじ3
生クリーム
100ml
ゼラチン
5g
水
大さじ2
バニラエッセンス(なくてもOK)
少量
このレシピの生い立ち
豆乳が苦手な方にもプリンにして美味しく食べてほしかったので★
1.
ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。
2.
耐熱容器に豆乳・きび砂糖を入れレンジで1分程温める (砂糖が溶ける位でok・レンジによって時間調整して下さい)
3.
2に1のふやかしたゼラチンを入れ溶かす。
4.
3に生クリーム・バニラエッセンスを入れて冷めたら冷蔵庫へ入れて固める。
5.
カラメルソースの代わりに、めいふぁんさんのレシピ(ID :441930 )で甜菜糖シロップをかけました^^♪
https://cookpad.com/recipe/1569636
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