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甘辛もちもちチーズポテト
by Riii20
甘辛でおいしい(*^o^*)もちもちで中からチーズがとろけます!おかずにもおやつにもどうぞ☆
コツ、ポイント
食べる時にわさびを付けて食べると大人の味になってとてもおいしいですよ!
材料
(5人分くらい)
じゃがいも(中)
4個
片栗粉
大さじ8
*醤油
大さじ2
*みりん
大さじ2
*酒(あれば)
小さじ1
*砂糖
大さじ2
*水
大さじ4
とろけるチーズ
適当
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもとチーズが大好きなので作ってみました(*^o^*)
1.
じゃがいもの皮をむいてほくほくになるまでゆでます。その後じゃがいもを潰します。
2.
そして片栗粉を入れて手でこねます。よくこねると崩れにくいです。
3.
その後に平べったく丸めます。その時にとろけるチーズを中に包むように入れます。
4.
そしてサラダ油をフライパンの表面をすべて覆うくらいいれます。そして弱火で裏表をこんがり焼きます。
5.
そして*の印の材料を混ぜ合わせたタレを加えます。(飛び散り注意)そして中火で煮詰めます。これで完成です!
https://cookpad.com/recipe/1570067
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