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ガツンとニンニクが効いたガッツリ丼
by 豚さんグループ
夏バテした体にガツンとニンニクの効いたどんぶりを!
材料
肩ロース
160g
ニンニク
5g
しょうが焼きのたれ
60cc
かいわれ
少々
ねぎ
少々
このレシピの生い立ち
残暑が残る時なので、暑さに負けないようにニンニク料理を選びました。
1.
弱火で肉を片面焼き、肉汁が出始めたらひっくり返し、おろしニンニクを入れる。
2.
しょうが焼きのたれを入れる。
3.
赤みがなくなり肉にたれが染み込んだら、火を止める。
4.
ライスの上に肉を並べる。お好みでニンニク、かいわれ、ねぎをちらす。
https://cookpad.com/recipe/1570771
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