文字サイズ:
トルコ留学中に、日本食が恋しくなるとよく食べました。ボスフォラス海峡を眺めながら潮風に吹かれつつ食べる鯖サンドは何よりもご馳走でした。 現地では家庭で作ることは稀で、海辺のスタンドで買って食べます。 なるべく美味しいバタールを使って下さい。