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1歳のお誕生日☆2段のケーキ
by ♪pipi♪
赤ちゃんが食べられる食材のみで作った2段のケーキ☆見た目は豪華なのに簡単で美味しい♪お誕生日にぜひ!
コツ、ポイント
ダノンを使わずチーズクリームだけでも◎ 星口金で絞る場合はチーズを足して固さを出した方が良いです! 豪華さ重視でボリュームがあるので、パパとママもお手伝いしてみんなで食べて下さいね♪♪
材料
(赤ちゃん+パパママ)
食パン(6枚切)
3枚
プレーンヨーグルト
1pc(450g)
クリームチーズ
大さじ1〜2
ベビーダノン(苺)
1つ
和光堂チーズスティック
2箱
お好きなフルーツ
適量(写真は苺とバナナ)
このレシピの生い立ち
娘の1歳を祝って手作りケーキ!丸ごと食べてもらいたくて、赤ちゃんOKな食材のみで♪お手々もお顔も真っ白にして食べてくれました(^∀^) 大人が食べても美味しいですよ〜
1.
前の晩からプレーンヨーグルトを水切りしておく。キッチンペーパーを被せて輪ゴムでとめ、広口コップに逆さに入れてます。
2.
クリームチーズをボールで練り、水切りヨーグルトを混ぜる。最初に少量のヨーグルトでチーズをのばすとダマ防止になります♪
3.
クリームが出来たらラップをして冷蔵庫で冷やしておく。固めが良い方はチーズを足すか、ラップなしでよく冷やして下さい(^^)
4.
茶碗などを当てて食パンを丸く切り抜く。2枚はぎりぎりおさまる大きさの茶碗で1枚ずつ、残り1枚はココットで2枚抜けます。
5.
サンド用にフルーツを少量スライスします。写真は1段目バナナ2段目苺です。バナナは輪切りで6枚、苺は1粒でした(^^)
6.
パン→クリーム→フルーツ→クリーム→パンの順に重ね、周囲にクリームを塗る。大小2つのケーキを重ねる。
7.
ベビーダノン(水切り不要)を細い丸口金をつけた絞り袋にいれてデコレーション。ビニール袋にいれて角を少し切って絞っても◎
8.
ケーキの高さに合わせたチーズスティックを1周張り付け、フルーツやロウソクを飾り付けて完成☆リボンを巻いても可愛いです♪
https://cookpad.com/recipe/1571284
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