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青椒肉絲☆筍の変わりにちくわ!
by ためはち
筍みたいな食感はないけどちくわでも充分美味しいです!家にある材料ですぐ作れます!
コツ、ポイント
味が濃いので、濃いと思ったらお水を入れて下さい!お水入れてからも汁気が無くなるまでは炒めて下さいね!
材料
(2)
豚肩肉切り落とし
200g
ピーマン
4つ
ちくわ
1袋
塩コショウ
適量
○水
大さじ3
○醤油
大さじ2
○酒
大さじ2
○オイスターソース
大さじ2
○砂糖
小さじ1
○片栗粉
大さじ1〜1.5
このレシピの生い立ち
筍の変わりになるものないかな〜って冷蔵庫見てたらちくわ発見!見た目も似てるし安上がりなので毎回ちくわで作ってます!
1.
ピーマンとちくわを食べやすいように細切りにする!○を合わせておく!
2.
フライパンに油をしいて肉を炒めて塩コショウする!
3.
ちくわとピーマンを入れて、ピーマンが鮮やかな緑になったら○を入れる!
4.
汁気がなくなったら完成!
https://cookpad.com/recipe/1572180
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