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竹輪とブロッコリーの明太マヨ
by あずき好きにゃぁ
明太子マヨって万能ですよね!何にでも合うなんて♪素敵です♪
コツ、ポイント
コツとか特に無いですね・・・ 私のレシピは切って混ぜるだけが多いなー(−。−)
材料
(2人分)
竹輪
一袋(大体5本)
ブロッコリー
冷凍ので6房くらい
明太子
1腹1/2
マヨネーズ
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
あと1品!が欲しくて冷蔵庫に有った材料がたまたまこの子たちでした(^。^;)
1.
竹輪を乱切りにする。
2.
ブロッコリーを茹でて(冷凍なので1分程でした)冷水につけて水を切っておく。
3.
明太子を薄皮からそぎとってボールに入れて、マヨネーズと混ぜる。
4.
3に竹輪とブロッコリーを入れて和えれば、完成!!
https://cookpad.com/recipe/1572200
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