リンゴが無かったので、だんごで代用┏○ペコ
リンゴで作りたかった・・・。
コツ、ポイント
どれぐらい火を通していいかは、野性の感。
くしに飴つけて水にさらした時に固まればOK
という事にしてみた。
火を通しすぎて焦げそうになった時の為に、
フライパンを冷ます用の水、または濡れ布巾(タオル)等を準備しておくと良。
このレシピの生い立ち
かき氷のシロップが大量に余ったのでつい・・・
1.
砂糖とシロップをフライパンに入れ、焦げないようにフライパンを傾けながら 回して溶かす(弱火)
2.
トロトロしてきたら、火をとめてリンゴに飴をからませる。
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