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サーモンとポテトの重ねオーブン焼き
by taochann
サーモンとポテトの相性抜群。 お好みでジェノベーゼソースを添えても。
コツ、ポイント
・耐熱皿に必ずバターかマーガリンを塗っておかないと焦げる原因に。 ・オーブントースター・オーブンによって時間が違うので注意してください。 ・100V・1000Wで約5~4メモリです。 ・ジェノベーゼソースはあってもなくても可です。
材料
(1人分)
鮭
1切れ
ジャガイモ
2分の1
塩・こしょう
少々
プロセスチーズ又はとろけるチーズ
1個・少量
トマトケチャップ
適量
ジェノベーゼソース
お好みで
マーガリン又はバター
少量
このレシピの生い立ち
特売の鮭をイタリアンに変えたくてチャレンジしてみました。
1.
ジャガイモは半月切りにし、軽く火を入れて塩・こしょうしておく。 鮭を適当な大きさに切り、塩・こしょうで下味をつけておく。
2.
耐熱皿にマーガリン又はバターを薄く塗り、ジャガイモと鮭を交互に置き、オーブントースターで鮭に火が入るまで焼く。
3.
焼けたらプロセスチーズ又はとろけるチーズを置き、オーブントースターの余熱でチーズを溶かす。
4.
お好みでジェノベーゼソースを添え、トマトケチャップをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1572396
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