豆腐のサラダをスープの旨味で封じ込めました♫ おつまみにも♡♡
コツ、ポイント
ガラスープの代わりにコンソメで作ってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
母が昔よく作っていたサラダです^^
1.
粉ゼラチンを200mlの熱湯でとかす。そこにガラスープとしょうゆと混ぜる。
2.
豆腐を食べやすい大きさにちぎる。トマト、きゅうり、ねぎを食べやすい大きさにカット。ザーサイ、ねぎをみじん切りに。
5.
ゼリーが固まったら食べやすい大きさに切り分け、お好みで香菜を♡
https://cookpad.com/recipe/1572702
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