肉は使いません。でもコクはでます。五分でできてオイシイ。
コツ、ポイント
もちろん、お肉や魚介類を入れても!
1.
玉ねぎ、じゃがいも、ピーマンを5mm角に切ります。
2.
バターをひいたフライパンにニンニクを炒めて1の野菜を入れて、軽く炒めます。カレー粉を加えます。
3.
ひたひたよりも多いくらいのお水、コンソメ、ケチャプ(あればトマトの水煮も)を加え3分くらい煮ます。仕上げにガラムマサラを。
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