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簡単ウマい☆アボカドとトマトのパスタ☆
by チロタンタン
100人つくれぽ有難う☆ トマトソースいらずの塩分控えめな簡単ヘルシーパスタ☆老化防止効果あり☆
コツ、ポイント
★アボカドのビタミンE,A,CやトマトのビタミンH,P等が一気に美味しく摂取出来る一品。 ベーコン、パンチェッタ等を入れても美味しいです。熟した柔らかいアボカドほどまったり感が出て美味しいです。
材料
(1人分)
パスタ
一人分
アボカド
1/2個
トマト
1〜2個
ガーリック
1かけ
オリーブオイル
適量
塩
適量
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
相性のいいアボカドとフレッシュトマトをパスタに使いました。
1.
トマトとアボカドを同じくらいのキューブ状に切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れガーリックを炒める。そして、形が無くなるまでトマトに火を通す。 ※中〜強火
3.
2に塩、コショウをする。
4.
パスタをゆでる。
5.
ゆで上がったパスタ&ゆで汁少々を3に入れ、強火で絡める。
6.
火を止めてからアボカドを入れてさらに絡めて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1573666
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