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ヘルシー!青梗菜とちくわのごま和え
by かばぽん
青梗菜のごま和えにちくわを加えてボリュームアップ! めんつゆで簡単に味が決まります♪
コツ、ポイント
青梗菜は肉厚なので絞るとかえって水っぽくなるため、ゆでたあと絞らなくてオーケーです。 青梗菜のボリュームに合わせてちくわは太めに切るとグッド!
材料
(2人分)
青梗菜
2株
ちくわ
2本
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
◎水
大さじ1
◎すりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
青梗菜のごま和えにちくわを加えてボリュームを出しました。
1.
青梗菜は茎と葉に分け、それぞれ3cm長さに切ります。
2.
ちくわは長さを2等分にして太めの千切りにします。
3.
熱湯で青梗菜を茎、葉の順にゆで、ざるにあげます。
4.
◎を合わせたボウルに3を入れて、よく混ぜてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1573738
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