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食べるラー油で!生キャベツのサラダ
by ZenTofu
キャベツだっておいしいサラダになります。塩がまわってしんなりすると食べ頃です。
コツ、ポイント
*食べるラー油は塩っぱいので塩の量に注意! *紫玉ねぎは普通の玉ねぎで代用可。
材料
(3〜4人分)
紫玉ねぎ
小1個
キャベツ
1/6個
人参
小1本
★お好みのオイル
小2〜
★レモン汁
1/2個分
★食べるラー油
小1〜
★塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
TVで見たJamie Oliverのキャベツのサラダをアレンジ
1.
紫玉ねぎは真ん中の芯を取って薄くスライスしたら、まな板の上に広げ空気にさらし辛みをぬく。30分程。
2.
キャベツと人参は細めの千切りにする。
3.
ボウルに①②★を入れてよく混ぜる。味見してよければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1573806
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