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*白菜と豚肉の優しい煮物*
by *たーさママ*
風邪をひいた旦那さんに何か優しい物を、と♪
コツ、ポイント
白菜から水分がでるので、300ccでもひたひたになります♪豚肉も最初に投入してタジン鍋風w
材料
(2)
白菜
4分の1
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
6枚程
水
300cc
ほんだし
小さじ2
醤油
小さじ1〜2
このレシピの生い立ち
風邪ひきの旦那さんに『あっさり系で〜』と言われて(^_^;)偏食の息子までパクパク完食したのには驚き!
1.
白菜は3cm程にざくざく切る。
2.
お鍋に水、ほんだし、白菜、豚肉を入れて強火にかける。お鍋にはフタを♪
3.
沸騰したらかき混ぜて、弱火でくつくつ♪
4.
白菜がくたっとしたら、醤油を投入♪少し煮立たせて完成(^-^)
5.
醤油は味見して増減してください(^-^)小さじ1だと薄いのですが、風邪ひきさんには好評でした(^_^;)
https://cookpad.com/recipe/1574189
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