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カリッ!ふわっ!たらこポテトIN油揚げ☆
by にゃん子っち
外側と内側の食感がダブルで楽しいおいしい一品♪おやつにも、おつまみにも、手掴みで頬張りたい我が家で人気のメニューww
材料
(3~4人分)
油揚げ
3枚
じゃがいも
2個
長ねぎ
20cm分
たらこ
2腹
バター
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ3
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
簡単でおいしくてついつい作っちゃいますwwビールにも合うし、濃い目の味付けならご飯のおかずにもいけますよ~♪
1.
油揚げは半分に切って開いておきます!じゃが芋はラップに包み、串がすっと刺さる柔らかさにレンジで加熱しましょう
2.
じゃがいもの皮を剥いてボールに入れ、マッシャーで潰して、熱いうちにバターを加えて馴染ませまーす
3.
たらこは薄皮ごと包丁で細かくたたき、長ねぎはみじん切りに刻んで☆と一緒に②のボールに加えてよく混ぜ合わせてくださーい
4.
塩コショウして味を濃い目に整え、①の油揚げに詰めてゆき、厚みを均等にして弱火に熱したフライパンで焼いてゆきまーす
5.
両面がこんがりと色付き、カリっと焼けたら、出来上がりです♪
6.
仕上げにスライスチーズをのせてトースターで焼いてもGOOD♪
7.
2012/05/18、10レポ達成記念日~♪皆さんたくさんのレポのお届けをどうも有難うございましたー♪
8.
2012/08/17、なんと『れぴまが』で紹介して頂きました!なんて嬉しいんだろう♪幸せ杉ww
https://cookpad.com/recipe/1574513
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