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いつもはほうれん草だけど豆苗の煮びたし
by ぴぐばこ
栄養満点な豆苗!煮びたしでたっぷりと食べれます。
コツ、ポイント
豆苗を入れたらあまり煮立てないほうが美味しく食べれます。
材料
(4)
厚揚げ
1枚
豆苗
1袋
■
煮汁
だし
400cc
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
いつもはほうれん草で作りますが、最近はまっている豆苗で作ってみました。
1.
豆苗は適当な大きさに、厚揚げは一口大に切る。
2.
鍋に煮汁を煮立てて厚揚げを入れて煮る。
3.
豆苗を入れひと煮立ちすれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1574824
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