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卵と野菜のタルタルのかりかりおつまみ
by LOyakuzen
外のパリパリと中のクリーミーな感じが後を引く美味しさです。
コツ、ポイント
上の綴じ口が少し空いてても大丈夫です。 あまり気にせず、揚げちゃってください。
材料
(餃子の皮25個分)
エビ(3mm角)
50g位かな
アボカド(3mm角)
1個
コーン
100粒位
卵と野菜のタルタル
適量
餃子の皮
25枚
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
キューピーの卵と野菜のタルタルを使った。 おつまみです。
1.
エビは、ボイルし3mm角に切る、アボカドは皮と種を取り3mm角に切って置きます。
2.
餃子の皮をならべ コーン・アボカド・エビ・卵と野菜のタルタル・塩コショウを置いていきます。量は包める程度にしてください。
3.
180度の油で揚げていきます。 写真よりきつね色になると良いですね。
https://cookpad.com/recipe/1574850
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