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ワンボウル★キノコのとろ~りチーズパスタ
by ももペンギン
具材はレンジとトースターでチン。ボウルで和えるだけのお手軽パスタ。濃厚なチーズの旨みがベーコン&きのこに合います♪
コツ、ポイント
きのこはお好みのものを。チーズは牛乳の余熱で溶けるので、チーズの食感を残したい場合は大きめにちぎるといいです。
材料
(1人分)
パスタ
100g
ベーコン
20g
しめじ
1/4パック
えのき
1/4パック
牛乳
50㏄
明治北海道十勝スマートチーズ
2個
■
調味料
顆粒コンソメ
少々
塩・コショウ
少々
ドライパセリ
適量
このレシピの生い立ち
「明治北海道十勝スマートチーズ」のモニター当選したので、冷蔵庫にありそうな食材で、ワンボウルお手軽ランチパスタを考えました。
1.
ベーコンは1㎝幅ぐらいにカットして、オーブントースターでカリッとするぐらい焼く。
2.
きのこは食べやす大きさにカットし、耐熱容器に入れ600wで約1分加熱。牛乳も同様約1分加熱。
3.
ボールに1・2の材料を入れる。そこに、スマートチーズを手でちぎり、塩・コショウ・コンソメを入れて軽く混ぜ合わせる。
4.
パスタが茹であがったら、3のボウルに入れ手早く混ぜる。 お皿に盛りつけ、ドライパセリをのせたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1574853
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