コツ、ポイント
ツナの油はよく切っておく。タネにカラシを入れてもいい。
生地の閉じが甘いと、中身が吹き出すので要注意!
このレシピの生い立ち
夫が作ってくれたものをまとめた。
1.
生地の材料をHBに入れて
(イーストはイースト専用入口へ)
生地コーススイッチをポチ。
2.
8個に分割して
10分ベンチタイム。
(濡れ布巾をかけておく)
3.
玉ねぎをみじんぎりにし、ツナ・塩コショウ・マヨとよく混ぜ、
タネを作っておく。
4.
生地を10cmぐらいに伸ばして、タネを包む。
生地は念入りに念入りに閉じる。
6.
40度で30分醗酵。
(だいたい生地が1.5~2倍になるぐらいまで)
https://cookpad.com/recipe/1574890
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.