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子供も食べられる!ミョウガの玉子とじ
by まつりお9145
子供が嫌がりがちなミョウガ。でも、これだけは食べてくれます。写真はまずそうだけど(笑)
コツ、ポイント
子供向けにタマネギを入れて甘くしましたが、ミョウガだけでもイケます。ニラ玉のノリです。大人はラー油をかけても!
材料
(2〜3人分)
ミョウガ
10個
タマネギ
1/2個
玉子
2個
ごま油
適量
めんつゆ
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
小さい頃から、この季節にはよく食卓にありました。
1.
ミョウガ、タマネギを切る。
2.
玉子を割りほぐし、めんつゆを混ぜる。
3.
ごま油を熱し、を1を炒めたら2を流し入れてお好みの固さに仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/1575105
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