文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お酢でさっぱり♪ほうれん草の胡麻和え
by サンデーランチ
いつもの胡麻和えにお酢を加えたら、さっぱりした味わいになりました。
コツ、ポイント
ほうれん草は、調味料で和える前にほぐしておくと、味が絡まりやすくなります。
材料
(2人分)
ほうれん草
半束
☆白いり胡麻
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆麺つゆ
大さじ3
☆お酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
すっぱい、さっぱりが大好き。甘辛の胡麻和えをさっぱり食べたくて。お酢を加えてみました。
1.
ほうれん草は茹でて、硬く、水を絞っておく、食べやすい大きさに切っておく。
2.
白胡麻は、から煎りしてね。(いり胡麻はこの工程はいりません)
3.
2の炒り胡麻を半刷り程度にすってください。
4.
ほうれん草と☆の調味料を混ぜれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1575189
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.