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圧力鍋で♪簡単!さんまのイタリア〜ン
by NKまっくん
さんまの美味しい季節♪塩焼きはもう飽きてませんか?圧力鍋であっという間に美味しいイタリアンが出来ちゃいます!
コツ、ポイント
今回塩焼きにしようと思ってあらかじめ塩をふっていたさんまを使ったので、塩を適量と表示しましたがこさじ1〜2程度で良いと思います。
材料
さんま
3〜4匹
玉ねぎ
1個
ニンニク
2〜3かけ
カットトマトの缶詰め
1缶
塩
適量
砂糖
こさじ1
バジルの葉
数枚
コンソメ
1個
このレシピの生い立ち
さんまを大量に買ってきて普通の食べ方に飽きたので(*^^*)
1.
さんまは頭とはらわたをとり4〜5等分にぶつ切り、玉ねぎはスライス、ニンニクみじん切りにする。
2.
圧力鍋に玉ねぎを最初にしき、その上にさんまをのせてすべての調味料を入れて加圧20分。自然冷却して完成。
https://cookpad.com/recipe/1576124
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