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青紫蘇のおひたし(海苔ごま、梅鰹風味)
by okazuya44
青紫蘇ジュース(レシピID :1576354 )に使った青紫蘇を再利用♪ 2種類の味付けでおひたしを作りました。
コツ、ポイント
簡単で、早く料理できる?! 青紫蘇ジュース(レシピID :1576354 )
材料
(2~3人分)
青紫蘇ジュースに使った青紫蘇
120枚以上
海苔
適量
ごま(黒、白)
適量
ごま油、醤油
適量
うめぼし
1個
うめぼしと一緒に漬けてあった赤紫蘇
適量
かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
青紫蘇ジュース(レシピID :1576354 )に使った、青紫蘇を捨てるのが勿体無くおかずを作ってしまいました~。
1.
青紫蘇ジュースに使った青紫蘇を使います。
2.
まず一品目。 ごま、海苔を適量まぶし、醤油とごま油で味付けして出来上がり♪
3.
残った青紫蘇で二品目。 うめぼしをよくつぶして、赤紫蘇と鰹節と和えて出来上がり♪
4.
青紫蘇ジュース(レシピID :1576354 )も美味しいですよ♪ と言っても、青紫蘇ジュースの副産物ですね♪
https://cookpad.com/recipe/1576382
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