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”皮付きとうもろこし”のオーブン焼き
by 北海道ファーマー
皮のついたままのとうもろこしをオーブンでじっくり焼きました。旨みが濃縮されます。
コツ、ポイント
茹でとうもろこしの柔らかさ、焼きとうもろこしの香ばしさ、両方の良いところ取りになります。 ブログ記事:http://ameblo.jp/tottetaberu/entry-11024847108.html
材料
とうもろこし(皮付き)
焼きたいだけ
このレシピの生い立ち
屋台で皮付きの焼きとうもろこしを売っているのを見て。
1.
とうもろこしを皮のついたまま角皿に置き、220℃に温めたオーブンで約20分焼く。皮が茶色くなり、少し焦げたらできあがり。
2.
皮をむいて食べる。そのまま食べても、醤油をたらしても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/1576991
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