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きゃべつとベーコンのクリーム煮
by くにぽんママ
きゃべつの甘みがたまりません。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
きゃべつ
半分
玉ねぎ
半分
ベーコン
3枚
バター
大さじ3
小麦粉
大さじ2
牛乳
2カップ
しお
少し
こしょう
少し
このレシピの生い立ち
1.
きゃべつは大きめのざく切り。 玉ねぎはうす切り。 ベーコンは1cm幅。
2.
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。小麦粉をふり入れ焦がさないように炒め、とろっとして全体になじんだらキャベツを加える。
3.
牛乳を少しずつ入れ木じゃくしで混ぜながら煮立てる。
4.
しお、こしょうで味をととのえ中火で3、4分煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/15771
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