文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スイートポテト
by ナナママちゃん
生クリームがなくても美味しいスイートポテトが出来ました♪
コツ、ポイント
私はさつまいもをレンジ700Wで4分(ラップをして)加熱しましたが、茹でて裏ごしする方が楽だと思います。
材料
(8~10個)
さつまいも
中1本(正味270g)
スキムミルク
大さじ1
牛乳
50cc
砂糖
40g
バター
20g
塩
小さじ1/4
ブランデー
小さじ1
このレシピの生い立ち
生クリームを使わないスイートポテトのレシピを考えていました。
1.
さつまいもを輪切りにして水にさらす。茹でるかレンジで加熱してやわらかくなったら皮を取り除いて裏ごしをする。
2.
耐熱ボウルに1と他の材料を入れてラップをし、レンジでバターがやわらかくなるまで加熱し、よく混ぜる。
3.
好きな形に成形し、水で溶いた卵黄を刷毛で塗る。150℃で20分焼いて出来上がり♪
4.
焼き色が欲しい時はオーブントースターで約2分焼いてくださいね!
5.
くちばしはみぃちゃんマンさんのアイディアを拝借☆キイロイトリのスイートポテト♡頭の毛は揚げそうめんです(*^o^*)
6.
ブログ『なっちゃんちのお台所』http://nanamamachan.blog129.fc2.com/にも遊びに来てね♪
https://cookpad.com/recipe/1578043
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.