エビ風味の香味油を加えた事で風味アップ!
後はミキサーで混ぜるだけです@^^@
コツ、ポイント
①で桜えびを焦がさないように注意です*
1.
鍋に桜えびとオリーブオイルを入れ弱火にかけ、シュワシュワしてきたら火を止める。
ニンニクは擦りおろす。
2.
トマトは皮ごと擦りおろす。
豆腐は軽く水をきっておく。
3.
とまと、豆腐、ニンニク、①のオリーブオイル、コンソメを入れてミキサーにかける。
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