砂糖も油脂も入らないリーンなカレー生地で、ウインナーとチーズを包みました♪
2011’11’29 話題入りに感謝です☆彡
コツ、ポイント
工程3で炒めた玉ねぎを入れても美味しかったよ~(@‾¬‾@)
このレシピの生い立ち
たまには酒の肴に合いそうなパンでも作ろうかと^^
1.
●と○以外の材料をボウルに入れて捏ねる。
捏ね上がったら丸めてボウルに入れて、1次発酵。
2.
2倍強位に発酵したら、8等分に分割し、丸めて20分ベンチタイム。
3.
ベンチタイム後、めん棒で生地を伸ばして、チーズとウインナーを並べ、スティック状に成形する。
4.
2倍になるまで2次発酵。
発酵後、お好みで粉チーズ&ブラックペッパーを振り、霧吹きでたっぷり水分を与える。
5.
230℃に予熱したオーブンを200℃に下げて、12~13分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1579333
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.