文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♡豆腐ハンバーグ~赤いタルタルがけ~♡
by ヒョーちゃん
赤いタルタルは さっぱり風味のハンバーグと相性バッチリですヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡
材料
(☆4個分☆)
☆鶏ひき肉☆
200グラム
☆絹豆腐☆
2分の1丁(小パックでも)
☆玉ねぎ☆
大4分の1個
☆ニンジン☆
2センチ分くらい
☆パン粉☆
200グラム
☆卵☆
2分の1~1個
☆コンソメ☆
小さじ2
☆サラダ油☆
大さじ2
☆キューピー具のソース 赤いタルタル☆
適量
このレシピの生い立ち
このソースは 優しい味の豆腐ハンバーグに絶対合う~と思い作りました 洋風に合わせて ハンバーグはコンソメで味付けしました
1.
玉ねぎとニンジンは みじん切りにします
2.
ひき肉・豆腐 1の野菜 卵 パン粉 コンソメを よく混ぜ合わせる(ソフトにしたい時は卵は1個使ってください)
3.
2を4等分にして サラダ油を敷いたフライパンで両面焼きます
4.
タネが ゆるい時は 予めフライパンを温め 形成しながら フライパンに並べていけばOK!
5.
焼きあがったら 赤いタルタルをかけて頂きます(‾ー‾☆キラリ
https://cookpad.com/recipe/1579403
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.