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かぼちゃのハニーマスタードソテー
by marimariキッチン
かぼちゃをソテーして、ハニーマスタードソースを絡めるだけの簡単レシピ! かぼちゃひとつでも少しお洒落に変身です♪
コツ、ポイント
蓋をしたら、弱火でじっくり火を通します。
材料
(2人分)
かぼちゃ
種をとったもの230g
★はちみつ
大さじ1.5
★粒マスタード
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★レモン汁
小さじ1
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
普通のかぼちゃのソテーも、ハニーマスタードソースを絡めたらお洒落になりそうだと思い、考えてみました。
1.
かぼちゃは種を取り、5mmくらいの薄さに切っておきます
2.
★の材料を合わせて、ハニーマスタードソースを作っておきます
3.
フライパンにバターを溶かしたら、かぼちゃを入れ、裏に少し焼き目が付いてバターが馴染んだら、蓋をして弱火で5分ほど焼きます
4.
かぼちゃに火が通ったら、弱火のまま、2のハニーマスタードソースを絡めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/1580179
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