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パプリカとシラスのペペロンチーノ
by keyco525
付け合せの彩りにもぴったり☆すっごく簡単な一品です。
コツ、ポイント
シラスは、茹で上げのものでも、乾燥ものでもどちらでもOKです^^
材料
(2人分)
パプリカ(赤・黄・オレンジなんでも)
1個
シラス
1パック
にんにく
1片
オリーブオイル
大1
鷹の爪
1/2本
このレシピの生い立ち
いつも食べているパプリカのオイルソテーにシラスをプラスしてみました!
1.
パプリカは縦半分に切ってから種を抜いて千切りに。 更に食べやすくするには半分の長さに切ります。
2.
にんにくはみじん切りに、鷹の爪は種を取って2mmの輪切りにします。
3.
フライパンにオリーブオイルをしいて、温まったらにんにくを炒めて香りを移し、鷹の爪も一緒に炒めます。
4.
パプリカを加えて軽く火が通ったらシラスを加えて混ぜて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1580298
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