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芋きんとん
by ひろみつばち
おやつにもお弁当のおかずにもなります☆★
コツ、ポイント
さつまいもは皮ごと使いました(^▼^)熱いうちに中にチョコを入れたり、あんこを入れたりしても美味しいですv
材料
さつまいも
1本
さとう
30g
はちみつ
小さじ1
牛乳
25cc
レーズン、ラム酒
お好みで
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもの、素材がもつ甘さをいかした簡単お菓子を作ろうと思いました♪(*^▼^*)
1.
さつまいもを適当な大きさに切って耐熱ボウルにいれ、レンジで温める。(目安は500W5分)
2.
1のさつまいもを、大きなかたまりがなくなるまでつぶす。 (裏ごし不要★)
3.
2にさとう・はちみつを加えて混ぜる。混ざったら牛乳も加える。
4.
3をラップで包んでねじったら出来上がり☆★
5.
こちらは一応裏ごしバージョン。あまり変わらない…?
https://cookpad.com/recipe/1580642
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