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簡単☆サルサソース
by ままぼーん
トルティーヤチップス好きなワタシの オリジナルレシピを教えちゃいますね♪
コツ、ポイント
一度で食べ切る量を作るのがコツ! レモンがなければ、酢でも美味しいです トルティーヤチップスは勿論、チキンソテー、白身のお刺身、 プレーンヨ−グルトのトッピングなんかにも、ばっちり合いますよ♪
材料
ムッティトマト缶 ファインカットトマト
100 g
玉ねぎ
小1/2 個
パプリカ 赤
1/6 個
パプリカ 黄
1/6 個
✩エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
✩塩
小さじ1/2
✩はちみつ
小さじ1/2
✩レモン汁
大さじ1
✩タバスコ
大さじ1
✩にんにく
1/2片
乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
トルティーヤチップスが、とにかく大好きなワタシ 居酒屋さんのお兄さんから、簡単レシピを伝授戴き 更に簡単にアレンジしちゃいました♪
1.
玉ねぎをみじん切りにし、水にさらしておく
2.
パプリカ赤・黄の種を取り、みじん切りにする
3.
1と2を合わせて、水洗いしてざるにあけ、水を切っておく
4.
ボールに、ファインカットトマトと✩印のものを全て入れ、軽く絞った3を和える
5.
盛り付けたあと、仕上げに乾燥パセリで彩りを添える *できあがり*
https://cookpad.com/recipe/1580909
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