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簡単 鮭フレーク☆鮭缶を利用☆海外で和食
by MatM
鮭の缶詰を利用して、鮭フレークを作りました。 お弁当のおにぎりの中身やご飯のふりかけとして利用できます。
コツ、ポイント
冷蔵庫に入れて、3-4日で使い切ります。 量が多い場合は冷凍して数日で使う分だけ解凍します。
材料
鮭缶詰
1個 213g
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
子供たちが好きな鮭ですが、海外だとお手軽に買えないので、買い置きの材料で簡単手軽に鮭フレークを作りました。
1.
缶詰を開けて、軽く汁気をきります。
2.
フライパンに鮭、調味量を入れて弱火から中火で煮詰めていきます。 ぱらぱらな感じになればOK。
3.
おにぎりに入れる場合は、そのままでも、マヨネーズを少し足してもおいしいです。
4.
鮭フレークにマヨネーズを混ぜてお寿司に。 きゅうりの細切りと巻いてます。
5.
鮭フレークにマヨネーズを混ぜて、アボガドと巻いてます。
6.
2013/03/08 話題のレシピになりました。
7.
2016/08/08 スマートフォンを使ってたら、ミスでつくれぽにコメント載ってない方ごめんなさい。
https://cookpad.com/recipe/1581101
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