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鯖の味噌煮
by cardsan
釣った魚は美味いです!
コツ、ポイント
煮込んでから翌日食べるともっと味が染み込みます!
材料
(2人分)
鯖
1尾(30cmぐらい)
生姜
1片
★味噌
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★はちみつ
大さじ1
★水
100cc
このレシピの生い立ち
鯖を釣ったので(^^!
1.
鯖を三枚におろし、身を半分に切る。 生姜を細切りにする。
2.
全ての材料を鍋に入れ、落し蓋をし、弱火で水分が半分くらいになるまで煮込み、出来上がり(^^
https://cookpad.com/recipe/1581138
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