時間がないときに最適★なのに手抜きにみえません!!ソテーみたいだけど、鍋で調理するのであと片付けも楽です!
コツ、ポイント
タマネギは薄く切ると味がしみわたりやすくていいです★
このレシピの生い立ち
骨がないし、かじきって調理しやすいんですよね★
1.
オリーブオイルをうすく敷いたフライパンに、カジキを炒め、しろっぽく両面がなったら塩こしょうをふります(結構ふってOK)
2.
次にコーン、タマネギ、マッシュルームを入れ炒め、生クリームとコンソメを入れ混ぜ合わせ、鍋のふたをして弱火で1分放置★
3.
タマネギがしんなりしたら最後に塩こしょうで味を整えて完成!!
お好みでパセリをふるとなんだかお洒落に〜♪
https://cookpad.com/recipe/1582060
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