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鮭と大根の味噌炒め~しょうがも入れて~
by ましゅ83
やっぱり、鮭には味噌でしょ!
材料
(2人分)
塩鮭
2切れ
大根
5cmくらい
ショウガ
1片
味噌
大1 1/2
みりん
大1
酒
大1
砂糖
大1
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼き以外に味噌を使って何かできないかなぁ~と、おもい作りました。
1.
鮭は4等分。しょうがは千切り。大根は1cmの厚さに切り、4等分にいちょう切りにしておきます。
2.
調味料は合わせておきます。フライパンにごま油をしき、鮭、大根を入れ、両面焦げ目をつけます。
3.
2に分量外の酒を入れ、蓋をし、火が通るまで火にかけます。10分くらいかな。
4.
火が通ったら、ショウガ、合わせ調味料を入れ、全体にからまったら完成です!
https://cookpad.com/recipe/1582253
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