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おイモご飯
by nikoju
子どもが喜ぶご飯です。色がつかないのでおイモが嫌な人はよけて食べられます。
コツ、ポイント
新米以外の場合、水を多めにする。塩を入れたら一度全体にまぜてからイモを入れる。 塩はお芋と相性がよく、味を引き立てます。
材料
(4人分)
お米
3合
サツマイモ
1/2本
塩
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
お米がおいしくないときに子どもが喜ぶご飯を考えました。
1.
お米はふだんどおりにとぎ、水を入れる。新米以外の場合は水は少し多めに。
2.
イモをちいさなサイコロ型に切る。
3.
あらったご飯に塩をいれ全体をまぜ、切ったイモをいれ、炊く。
4.
炊きあがったらお好みでおイモを上に盛る。
https://cookpad.com/recipe/1582610
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