言わなきゃたぶんゴーヤ入りって言わなきゃ気付かない(^^)v 平気な人はいっぱい入れて苦みを楽しんで☆
コツ、ポイント
いつもの餃子にゴーヤを入れてみてください(∩∇`)
今回はニラが無くてナスを入れましたがこれも試してみてください☆
1.
キャベツ、ニラ、ゴーヤは細かく切る。ゴーヤは軽く塩揉みして、フライパンで炒める。
2.
●にひき肉、キャベツ、ニラ、炒めたゴーヤを加え、良く混ぜる。
4.
フライパンに油を引き、餃子を並べ、焼き色がついたら水を入れて蒸します。
5.
火が通ったら、水気を飛ばして出来上がり!! 羽根付きは水溶き片栗粉を。カリッと香ばしくしたいときはごま油を最後に(^^)
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