タンミョン(さつまいもの春雨)でさっぱりした酢の物です。レンジ利用で手軽に春雨を戻します。
コツ、ポイント
◆好きな具をたくさん入れればいいでしょう
◆味付け調味料の量が適当でごめんなさい
このレシピの生い立ち
弾力のあるタンミョンがいっぱい食べたくて。
1.
耐熱タッパーにタンミョン100gを量り入れます
2.
ひたひたの水を入れてレンジで7~8分(うちは700wで7分)加熱します
3.
その間に他の材料を揃えます。
卵は薄焼きにして細切り、きゅうり人参(生のまま)、ハムもすべて細切り
4.
加熱が終わったら半分に切って、ザルに上げて流水で冷まします
5.
すべての材料をボールに入れて、すし酢をたっぷり回し掛け、醤油少し、ごま油を入れて混ぜます。出来上がり
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