文字サイズ:
小
中
大
印刷する
✿豚肉の甜麺醤炒め*ロールサンド✿
by ぽろん526
甘辛い豚肉に新生姜がアクセントになって味を引き締めてくれます。 中華なロールサンドです^^
コツ、ポイント
新生姜は千切りにしてから、軽く水気を絞ってください。 パンを巻く時、下に敷いたラップは一緒に巻きません。巻き終わったパンを包むためのラップです。 お弁当には乾燥防止にラップに包んでおくと良いです^^ パンの耳がある場合は切ってくださいね。
材料
(8個分)
食パン(8枚切り)
8枚
新生姜甘酢漬け
40g~50g
長ねぎ
16センチほど
きゅうり
8センチほど
豚肉(小間切れ、切り落とし等)
100g
*テンメンジャン
大さじ1
*醤油
小さじ1
*酒
小さじ半分
*胡麻油
小さじ半分
*胡椒
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
目先を変えて、中華風なロールサンドもイイかな♬(*◔‿◔)♡と思い、レシピを考えました。
1.
長ねぎは半分の長さ(8センチほど)に切り、中の芯を取り千切りにする。 胡瓜、新生姜も千切りにする。
2.
豚肉は細かめに切る。
3.
*を混ぜ合わす。
4.
テフロン加工のフライパンを熱し、油をひかずに豚肉を炒め、肉の色が変わったら*を加え、汁気がほぼ無くなるで炒める。
5.
パンと同じくらいの幅のラップを敷いてパンを乗せ、マヨネーズを薄く塗り、胡瓜、新生姜、豚肉を乗せ、クルッと巻く。→
6.
敷いていたラップに包み、しばらく置いて馴染ませる。
7.
出来あがり♬
8.
2014/3 CITY LIVING TOKYO 「シティ×クックパッド COOKれぽ vol.8」 に掲載感謝です♡
9.
2014/4 cookpadニュース思いたったらすぐにつくれる!ピクニック日和にぴったりのサンドイッチレシピ掲載 感謝♡
https://cookpad.com/recipe/1583752
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.