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しめさばのわさマヨ和え☆
by キョク
しめさばってたまに食べたくなるのですが、お子さんとか嫌いな子が多いですよね?!でも、こうしたらうちの子供達はペロリ完食☆でした♪
コツ、ポイント
しめさばはリードクッキングペーパーで、水分をしっかり吸い取ってからお切り下さいネ(^_-)
材料
(4人分)
しめさば
真空パックの片身
卵
茹でて2個
ピーマン
2個
マヨネーズ
大4
練りわさび
小2分の1
クレージーソルト
少々
このレシピの生い立ち
しめさばを子供達に何とか食べさせたくて考えました(^^)
1.
しめさばは水分をよく拭き取り、切る
2.
茹で卵は粗みじん切りにして、ピーマンも茹でて食べ易くカットする
3.
マヨネーズとわさびを混ぜておき、和える 味見しつつクレージーソルトを振る
https://cookpad.com/recipe/158413
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