文字サイズ:
小
中
大
印刷する
✿お好みちっくな竹輪の卵巻✿
by ぽろん526
卵に巻いた竹輪はお好み焼き味^^ シャキシャキ新生姜が爽やかで美味しいです♡ お弁当のおかず、おつまみにどうぞ♬
コツ、ポイント
卵液をフライパンに流し入れたら、卵が乾かないうちにすばやく竹輪を巻いてください。 新生姜はたっぷりが美味しいです♡
材料
(竹輪2本分)
ちくわ
2本
岩下の新生姜
20g
天かす
適量
かつお粉
適量
お好みソース
適量
マヨネーズ
適量
卵
1個(Lサイズ)
*白だし
小さじ半分弱
*青のり
小さじ半分
このレシピの生い立ち
お好み焼き大好きな関西人の悲しい性です(笑) お弁当にクルっと可愛い&美味しいおかずを考えてみました^^
1.
新生姜は斜めに薄切りにし、更に千切りにする。 軽く水分を絞っておく。
2.
竹輪に縦に切り目を入れて開き、ソースとマヨネーズをかける。
3.
親指と人差し指でかつお粉を摘まんで2回分ほど置き、更に天かす、最後に新生姜を置く。
4.
卵を割りほぐし、*を加えてよく混ぜ合わす。
5.
卵焼きのフライパンをよく熱して油をひき、卵液を半量長し入れ竹輪を置いて巻く。 残りの1本も同様に巻く。
6.
食べよい大きさに切る。
7.
出来あがり♬
8.
今回使用した「岩下の新生姜」♡
https://cookpad.com/recipe/1584548
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.