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覚えやすい!蒲焼きのタレ
by lotus*
お好きな魚で作って下さい(^O^)/タレだけでご飯何杯でもいけちゃいます(笑)
コツ、ポイント
タレ少なめです。多めがいい方は半倍か倍して下さい。さんま、あじ、あなごなど..お好みのお魚で(^-^)v
材料
(4切れ)
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
蒲焼きが大好きなので(^O^)/覚えやすくて作りやすい分量にしました♪
1.
小さめの鍋やフライパン(魚を焼いたあとのをさっと拭いたものでもOK)に料理酒を入れ火にかけ軽くアルコールをとばす。
2.
残りの調味料を全て入れ弱火で絡めて完成♪
https://cookpad.com/recipe/1586254
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