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豆苗のナムル
by ノンジェ
シンプルに食べたいときに!簡単に食べたいときに!
コツ、ポイント
ナムルは手で和えたほうがおいしく出来ます。すりごまは手につきやすいので最後に箸で混ぜます。
材料
(二人分)
豆苗
1袋
塩
2つまみ
ごま油
大さじ1/2
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
野菜の持ち味を出すにはシンプルに食べるのが一番と思い私の定番ナムルで!
1.
豆苗を耐熱皿に敷き、ラップをふんわりしてレンジで1分(600W)
2.
ラップを取り、ざるに移して粗熱をとります
3.
ボウルにごま油、塩を入れて混ぜ豆苗を加えて手で軽く和えます最後にすりごまを入れて箸で軽く混ぜます
https://cookpad.com/recipe/1586550
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