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もちっ!シャク!レンコンコロッケ はちょっと割高だった。。。。で、増量してなおかつバリエーションを増やすために、激安食材「おから」を投入しました。我が家のお年寄りのための「むせ防止」もあり、牛乳でふっくら、コンデンスミルクでコクをプラス。