●ふつーの“肉じゃが”です☆
味付けは、我が家風〜(少し甘め)●
コツ、ポイント
●一度冷まして、食べる直前に温めると
より味が染み込みます。
このレシピの生い立ち
定番の肉じゃがー☆
我が家の味です♪( ´▽`)
1.
●材料を切る。
糸こんにゃくは、一度湯でてから4センチくらいに切る。
2.
●鍋に油をしき、
玉ねぎ•人参•じゃがいもを軽く炒める。
3.
●鍋に水•だしの素•酒•牛肉•糸こんにゃくを入れ、
3〜5分中火で茹でる。
4.
●灰汁をとり、
みりん•砂糖•醤油を入れ15分ほど弱火で煮る。(落し蓋)
https://cookpad.com/recipe/1588795
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